Mexico
All expressions
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Guisante o arveja en México, las bolitas verdes que de niño separabas del arroz porque nadie las quería. Tu mamá te obligaba a comerlas diciendo que eran buenas para la salud mientras llorabas.
Fruta verde cremosa y nutritiva que es la base del guacamole y la obsesión culinaria de esta generación. Funciona en tacos, tostadas, ensaladas y básicamente en todo lo que se te ocurra.
Tomate rojo en México, la palabra náhuatl que distingue al tomate rojo del tomate verde en la cocina mexicana. Viene de xictomatl y es el ingrediente estrella de salsas, guisos y prácticamente todo platillo del país.
A drama queen — someone who makes a huge scene over the smallest things. In Mexico and Argentina, a panchero turns a glass of water into a tsunami. They exaggerate everything and love being the center of attention during any conflict.
A fresh corn on the cob, typically eaten roasted or boiled from street carts, slathered in mayonnaise, chili powder, lime juice, and cheese. It's the quintessential Mexican street food you'll find on every corner, and it always tastes better at night from a street vendor.