Tomate rojo en México, la palabra náhuatl que distingue al tomate rojo del tomate verde en la cocina mexicana. Viene de xictomatl y es el ingrediente estrella de salsas, guisos y prácticamente todo platillo del país.
"Pica el jitomate para la salsa."
"Los jitomates del mercado están más sabrosos."
Tomate rojo en México, la palabra náhuatl que distingue al tomate rojo del tomate verde en la cocina mexicana. Viene de xictomatl y es el ingrediente estrella de salsas, guisos y prácticamente todo platillo del país.
"Pica el jitomate para la salsa."
"Los jitomates del mercado están más sabrosos."
Abrirse
Irse de un lugar en Argentina y Uruguay sin mirar atrás ni dar explicaciones. Cuando decidís que ya fue suficiente, te abrís y dejás todo y a todos donde están sin la menor culpa.