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Significado

Persona que atiende la barra y sirve bebidas en una cantina o bar. El cantinero conoce a todos sus clientes y a veces es el mejor terapeuta del barrio.

Ejemplos

El cantinero ya sabe qué tomo, ni tengo que pedir.

Le conté mis penas al cantinero mientras me servía otro tequila.

Familia léxica
Sinónimos regionales

En varios países de América Latina, guardia de seguridad o vigilante informal. Del inglés "watchman", adaptado fonéticamente. El guachimán cuida edificios, negocios o estacionamientos y es una figura ubicua en la vida urbana latinoamericana.