Grillos tostados y sazonados que se comen como botana, especialmente en Oaxaca. Son ricos en proteína y forman parte de la gastronomía prehispánica.
Ejemplo
"Probé chapulines con limón y chile en Oaxaca y me encantaron."
"No te hagas, los chapulines están buenos si los pruebas."
Sinónimos regionales: