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Salsa verde venezolana de aguacate, cilantro, ají verde y vinagre. El condimento de referencia para arepas, carnes y tequeños.
“La guasacaca de mi abuela es la receta secreta de la familia.”
“Pedí las arepas con guasacaca y quedé feliz.”
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Quedar la zorra
Armarse un desorden, escándalo o lío descomunal en Chile. Cuando queda la zorra todo se descontrola y se vuelve un caos total, casi siempre con pelea o griterío de por medio.