Ensalada fermentada de repollo, zanahoria y cebolla que acompaña obligatoriamente a las pupusas en El Salvador. Sin curtido la pupusa está incompleta, como un taco sin salsa o un asado sin chimichurri.
"Échale bastante curtido a la pupusa."
"El curtido de ese lugar pica un montón."
Ensalada fermentada de repollo, zanahoria y cebolla que acompaña obligatoriamente a las pupusas en El Salvador. Sin curtido la pupusa está incompleta, como un taco sin salsa o un asado sin chimichurri.
"Échale bastante curtido a la pupusa."
"El curtido de ese lugar pica un montón."
Al rato
En un momento, más tarde, eventualmente y sin hora exacta en México. Es esa promesa temporal mexicana donde 'al rato' puede significar en diez minutos o en tres horas, nadie lo sabe con certeza.