Carne cocida lentamente durante horas, envuelta en hojas de maguey y preparada tradicionalmente en un hoyo bajo tierra. Es el platillo dominguero por excelencia en México, especialmente en Hidalgo y el centro del país.
"Los domingos desayunamos barbacoa con consomé."
"La barbacoa de Hidalgo no tiene comparación."
Carne cocida lentamente durante horas, envuelta en hojas de maguey y preparada tradicionalmente en un hoyo bajo tierra. Es el platillo dominguero por excelencia en México, especialmente en Hidalgo y el centro del país.
"Los domingos desayunamos barbacoa con consomé."
"La barbacoa de Hidalgo no tiene comparación."
Vos
Pronombre personal de segunda persona usado en vez de 'tú' en Argentina, Uruguay, Paraguay y partes de Centroamérica. Viene con su propia conjugación verbal y es marca de identidad regional que define cómo hablan millones.