Pan de trigo duro y crujiente, típico de Jalisco. El birote salado es la base de la famosa torta ahogada tapatía, sin él no hay torta que valga.
Ejemplo
"La torta ahogada sin birote no es torta ahogada."
"Compra birotes en la panadería de la esquina."
Sinónimos regionales:
Pan de trigo duro y crujiente, típico de Jalisco. El birote salado es la base de la famosa torta ahogada tapatía, sin él no hay torta que valga.
Ejemplo
"La torta ahogada sin birote no es torta ahogada."
"Compra birotes en la panadería de la esquina."
Sinónimos regionales:
Guarandinga
Cosa, objeto o asunto del que no se recuerda o no se conoce el nombre. En Venezuela es el comodín cuando no sabes cómo llamar a algo.