Bandera de México

Reunión social en el norte de México donde se asa carne a la parrilla al aire libre con familia y amigos. Es el equivalente norteño del asado argentino: cerveza bien fría, carne al carbón y horas de convivencia.

Ejemplo

"El sábado hay carnita asada en la casa."

"La carnita asada de los regios es legendaria."

Sinónimos regionales:

Irse de fiesta y quedarse ahí mucho más tiempo del planeado, generalmente hasta el amanecer o más allá. Cuando la noche se alarga, los tragos fluyen y nadie quiere irse porque la están pasando increíble.