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Torta poblana en pan de ajonjolí, rellena de milanesa, quesillo, aguacate, cebolla y chipotles. Sándwich emblemático de Puebla con capas de sabor muy específicas.
“Me comí una cemita en el mercado de Puebla y entendí por qué son famosas.”
“Las cemitas de El Carmen son las más populares del centro histórico.”
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“Las cemitas de El Carmen son las más populares del centro histórico.”
Irse al garete
Arruinarse o fracasar por completo, sin posibilidad de recuperación. Del lenguaje náutico: "garete" es la deriva sin control de una embarcación que perdió el gobierno. En España se usa en contextos cotidianos y formales.