Tipo de torta o sándwich poblano en pan de semillas de ajonjolí, relleno de milanesa, quesillo, aguacate y chipotles. Un ícono culinario de Puebla.
Ejemplo
"Las cemitas de Puebla son de otro nivel, no hay igual."
"Me comí una cemita entera y quedé tirado."
Familia léxica
Sinónimos regionales: