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Caldo caliente elaborado con cabeza o espinas de pescado, limón y ají. En Perú es el remedio casero más popular para la resaca, consumido el día siguiente de una celebración.
“Después de la fiesta de año nuevo, el chilcano de la mañana fue lo único que lo recompuso.”
“En ese cevichería sirven chilcano desde las ocho para los que llegaron de madrugada.”
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“En ese cevichería sirven chilcano desde las ocho para los que llegaron de madrugada.”
Uberear
Trabajar como conductor de Uber o plataformas similares de transporte por aplicación. Es un verbo nuevo que refleja la economía moderna del trabajo freelance donde tu carro se convierte en tu fuente de ingresos.