Bandera de El Salvador

Ensalada fermentada de repollo, zanahoria y cebolla que acompaña obligatoriamente a las pupusas en El Salvador. Sin curtido la pupusa está incompleta, como un taco sin salsa o un asado sin chimichurri.

Ejemplo

"Échale bastante curtido a la pupusa."

"El curtido de ese lugar pica un montón."

Sinónimos regionales:

Enfadar mucho a alguien o ponerse furioso uno mismo. Estar cabreado en España es estar de muy mal humor, con cara de pocos amigos y con ganas de que nadie te hable.