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Crear cuentaTorta fina y crujiente de almidón de mandioca y queso, plato fundamental del desayuno paraguayo. El mbejú viene de la cocina guaraní precolombina y se prepara en el tatakuá (horno de barro). Es uno de los sabores más identitarios de la cultura paraguaya.
“¿Quieres un mbejú con el tereré?”
“El mbejú de mi abuela es el mejor que probé en mi vida.”
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Torta fina y crujiente de almidón de mandioca y queso, plato fundamental del desayuno paraguayo. El mbejú viene de la cocina guaraní precolombina y se prepara en el tatakuá (horno de barro). Es uno de los sabores más identitarios de la cultura paraguaya.
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