Jerga dominicana y puertorriqueña: guía del español del Caribe
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Plato puertorriqueño de plátano verde machacado con ajo, chicharrón de cerdo y caldo que es el orgullo culinario de la isla. El mofongo es contundente, sabroso y representa la esencia de la cocina boricua.
Ejemplo
"Un mofongo relleno de camarones, por favor."
"No has vivido si no has probado un buen mofongo."
Familia léxica
Sinónimos regionales:
Plato puertorriqueño de plátano verde machacado con ajo, chicharrón de cerdo y caldo que es el orgullo culinario de la isla. El mofongo es contundente, sabroso y representa la esencia de la cocina boricua.
Ejemplo
"Un mofongo relleno de camarones, por favor."
"No has vivido si no has probado un buen mofongo."
Familia léxica
Sinónimos regionales: