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Cóctel hecho con pisco, jugo de limón, jarabe, clara de huevo y angostura. Es la bebida nacional de Perú y uno de los cócteles más famosos de Latinoamérica.
Ejemplo
"Sin pisco sour no empezamos la cena."
"El pisco sour peruano tiene ese toque de clara que lo hace único."
Sinónimos regionales: