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En Argentina y Uruguay, aperitivo de asado consistente en una rodaja de queso provolone asada directamente a la parrilla. Se sirve dorada por fuera y fundida por dentro, generalmente condimentada con orégano y aceite de oliva. Es un elemento central de la tradición del asado rioplatense.
“Mientras esperamos el asado, arrancamos con la provoleta.”
“La provoleta con orégano y aceite de oliva es difícil de superar.”
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En Argentina y Uruguay, aperitivo de asado consistente en una rodaja de queso provolone asada directamente a la parrilla. Se sirve dorada por fuera y fundida por dentro, generalmente condimentada con orégano y aceite de oliva. Es un elemento central de la tradición del asado rioplatense.
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Gásfiter
Plomero o fontanero en Chile, el profesional que arregla los problemas de agua, cañerías y gas en tu casa. Cuando las tuberías se rebelan contra ti, el gásfiter es tu único salvador posible.