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Pez de río grande y sabroso, típico de los ríos Paraná y Paraguay. El surubí es el rey de la pesca en el litoral argentino y paraguayo. Asarlo o hacerlo a la parrilla es un ritual del norte.
Ejemplo
"Pescamos un surubí de diez kilos en el Paraná."
"El surubí a la parrilla con limón es lo mejor del litoral."
Sinónimos regionales:
Pez de río grande y sabroso, típico de los ríos Paraná y Paraguay. El surubí es el rey de la pesca en el litoral argentino y paraguayo. Asarlo o hacerlo a la parrilla es un ritual del norte.
Ejemplo
"Pescamos un surubí de diez kilos en el Paraná."
"El surubí a la parrilla con limón es lo mejor del litoral."
Sinónimos regionales:
Cuco
En Cuba y el Caribe, persona astuta, lista y que sabe cómo moverse. En España también puede ser el del saco (el que asusta a los niños).