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Bandera de Venezuela

/Sounds like 'chee-REEN-goh'/

A small informal street food stall with no real structure — just a spot, a setup, and whatever they're selling that day. In Venezuela, a chiringo is the most basic version of street food, operated on pure hustle with minimal investment.

Example

"Compré una empanada en un chiringo y me cayó perfecta."

"Puso un chiringo de jugos y le fue mejor que en la empresa. → I bought an empanada at a street stall and it was exactly what I needed."

"He set up a little juice stand and did better than he did at the company."

Regional synonyms:

Salir de fiesta a beber y pasarla bien, generalmente hasta altas horas de la noche. En Perú es el verbo favorito del fin de semana, cuando los planes incluyen música, tragos y cero responsabilidades.