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Bandera de Chile
Bandera de Argentina

/hu-MI-ta/

An Andean dish of ground corn wrapped in corn husks, steamed or baked. A traditional food from Chile, Argentina, and Peru with indigenous roots — comes in sweet and savory versions.

Example

"My grandmother's humitas are the best dish in the world."

"In northern Chile, humitas are part of everyday meals."

Regional synonyms:

Persona que entra a un lugar, fiesta o evento sin invitación ni pago, metiéndose de contrabando descaradamente. Es el que siempre aparece donde nadie lo llamó, come gratis y actúa como si tuviera todo el derecho de estar ahí.