Sopa típica bogotana hecha con tres tipos de papa, pollo, guasca y crema de leche. Es el plato más representativo de la cocina de Bogotá.
Ejemplo
"El frío de Bogotá se aguanta mejor con un buen ajiaco."
"Mi abuela hacía el mejor ajiaco de todo el vecindario."
Sinónimos regionales:
Sopa típica bogotana hecha con tres tipos de papa, pollo, guasca y crema de leche. Es el plato más representativo de la cocina de Bogotá.
Ejemplo
"El frío de Bogotá se aguanta mejor con un buen ajiaco."
"Mi abuela hacía el mejor ajiaco de todo el vecindario."
Sinónimos regionales:
Cuica
Mujer de clase alta, frívola o que actúa con aires de superioridad en Chile. La cuica vive en Las Condes, habla con voz afectada y hace sentir inferior a quien no tiene su nivel económico.