Antojitos
Cómo pedir comida callejera en México como un local: el vocabulario que necesitas
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Restaurante o puesto especializado en preparar y vender birria, ese guiso de carne con chiles que es adictivo. Las birrierías son instituciones gastronómicas en Jalisco.
Ejemplo
"La birriería del centro siempre tiene fila los domingos."
"Fuimos a la birriería y pedimos tacos con consomé."
Sinónimos regionales:
Restaurante o puesto especializado en preparar y vender birria, ese guiso de carne con chiles que es adictivo. Las birrierías son instituciones gastronómicas en Jalisco.
Ejemplo
"La birriería del centro siempre tiene fila los domingos."
"Fuimos a la birriería y pedimos tacos con consomé."
Sinónimos regionales:
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Traicionar o cambiar de bando cuando las cosas se ponen difíciles sin ninguna lealtad. En Colombia y Venezuela voltear es la traición más básica: cambiar cuando el viento sopla diferente.