Guiso de pulmón de res con papas y ají, plato popular de las chicherías y picanterías peruanas. En Perú la chanfainita es comida de pueblo: contundente, sabrosa y sin pretensiones de lujo.
"La chanfainita del mercado de Surquillo es increíble."
"Con una chanfainita bien cargada el hambre desaparece."
Guiso de pulmón de res con papas y ají, plato popular de las chicherías y picanterías peruanas. En Perú la chanfainita es comida de pueblo: contundente, sabrosa y sin pretensiones de lujo.
"La chanfainita del mercado de Surquillo es increíble."
"Con una chanfainita bien cargada el hambre desaparece."
Fulo
Persona de piel muy clara, cabello rubio o pelirrojo en Panamá y Centroamérica. No es insulto, es solo la descripción cotidiana de alguien con esas características físicas.