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Papa deshidratada mediante un proceso ancestral andino que combina el frío nocturno y la exposición solar del altiplano boliviano y peruano. El resultado es un producto de larga conservación que forma parte de la gastronomía y la economía doméstica de los Andes desde épocas preincaicas.
“El chairo lleva chuño remojado desde la noche anterior.”
“Sin chuño no se completa un buen guiso andino tradicional.”
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Papa deshidratada mediante un proceso ancestral andino que combina el frío nocturno y la exposición solar del altiplano boliviano y peruano. El resultado es un producto de larga conservación que forma parte de la gastronomía y la economía doméstica de los Andes desde épocas preincaicas.
“El chairo lleva chuño remojado desde la noche anterior.”
“Sin chuño no se completa un buen guiso andino tradicional.”
Estar hecho mierda
Estar completamente agotado o en muy mal estado, físico o material. En Argentina la expresión describe tanto el cansancio extremo de una persona después de un esfuerzo intenso como el deterioro severo de un objeto.