Bandera de Colombia
Bandera de Venezuela

Superlativo extremo de "harto" que significa muchísimo, demasiado, en exceso total. En Colombia y Venezuela cuando algo es "hartísimo" es que ya superó cualquier medida razonable y sigue subiendo.

Ejemplo

"Comimos hartísimo en la fiesta."

"Me divertí hartísimo con ustedes."

Familia léxica
Sinónimos regionales:

Estructura metálica donde se asa la carne al fuego directo, el corazón del asado argentino y uruguayo. También se refiere al restaurante que se especializa en carnes a la brasa y que huele desde tres cuadras.