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En Paraguay, torta plana y crocante elaborada con almidón de mandioca, queso fresco y grasa, cocinada en sartén o budare. Es uno de los alimentos tradicionales más representativos de la cocina paraguaya. Se consume principalmente en el desayuno y la merienda, tanto en zonas rurales como urbanas.
“La abuela prepara mbeyú cada mañana para el desayuno.”
“No hay nada como un mbeyú recién hecho acompañado de café.”
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En Paraguay, torta plana y crocante elaborada con almidón de mandioca, queso fresco y grasa, cocinada en sartén o budare. Es uno de los alimentos tradicionales más representativos de la cocina paraguaya. Se consume principalmente en el desayuno y la merienda, tanto en zonas rurales como urbanas.
“La abuela prepara mbeyú cada mañana para el desayuno.”
“No hay nada como un mbeyú recién hecho acompañado de café.”
Lunfardo
Argot popular de Buenos Aires que nació en los arrabales de fines del siglo XIX, producto de la mezcla del español con el italiano, el cocoliche y otras lenguas de la inmigración. El lunfardo pasó del margen al centro cultural a través del tango y sigue vivo en el habla rioplatense.