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Sopa de tripas de res en caldo de chile colorado, famosa por curar la cruda. El desayuno dominical obligatorio en el norte de México.
“Para la cruda del sábado, menudo el domingo sin falla.”
“El menudo de mi suegra es el mejor remedio que existe.”
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Hacerse el duro
Aparentar fortaleza o indiferencia ante situaciones que en realidad afectan. En España la expresión describe la actitud de quien proyecta dureza o frialdad para no mostrar vulnerabilidad frente a los demás.