Bandera de Guatemala
Bandera de Honduras
Bandera de El Salvador
Bandera de Nicaragua
Bandera de Costa Rica
Bandera de Panamá

Sopa de tripas de res o cerdo, muy popular en Centroamérica para curar la cruda. Si amaneciste mal después de la pachanga, el mondongo es tu mejor aliado.

Ejemplo

"Después de la borrachera de ayer necesito un mondongo urgente."

"El mondongo de la abuela cura cualquier malestar."

Familia léxica
Sinónimos regionales:
Bandera de Colombia
Bandera de Venezuela

Sopa de tripa de res cocinada con especias y verduras a fuego lento. En Colombia y Venezuela el mondongo es el plato de los sábados que nadie rechaza cuando huele bien desde la calle.

Ejemplo

"Mi mamá hace el mejor mondongo del barrio, todos lo piden."

"El mondongo de aquí lo cocinan desde la madrugada."

Sinónimos regionales:

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Hacer trampa en un examen, ya sea mirando al compañero o usando un machete escondido. En Argentina y Chile "copiar" un examen es un arte que tiene sus propias técnicas y consecuencias.