Bebida alcohólica destilada del agave, hermano mayor del tequila pero con más personalidad, complejidad y humo. Oaxaca es la capital mundial del mezcal y cada botella es una experiencia artesanal única.
"Nos echamos unos mezcales con sal de gusano y naranja."
"El mezcal artesanal de Oaxaca es otro nivel."
Bebida alcohólica destilada del agave, hermano mayor del tequila pero con más personalidad, complejidad y humo. Oaxaca es la capital mundial del mezcal y cada botella es una experiencia artesanal única.
"Nos echamos unos mezcales con sal de gusano y naranja."
"El mezcal artesanal de Oaxaca es otro nivel."
Brígido
Algo intenso, fuerte o extremo, ya sea bueno o malo. Un sabor brígido es potente, una situación brígida es difícil de manejar. En Chile lo brígido siempre tiene mucha carga.