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Bebida tradicional hondureña elaborada con cacao, maíz y especias, de sabor amargo e intenso. Se consume en mercados populares y celebraciones, y representa una de las bebidas prehispánicas que persisten en la gastronomía local.
“Me tomé un pataste en el mercado central y no lo había probado antes.”
“El pataste de la abuela lleva más especias que el que venden en la calle.”
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Bebida tradicional hondureña elaborada con cacao, maíz y especias, de sabor amargo e intenso. Se consume en mercados populares y celebraciones, y representa una de las bebidas prehispánicas que persisten en la gastronomía local.
“Me tomé un pataste en el mercado central y no lo había probado antes.”
“El pataste de la abuela lleva más especias que el que venden en la calle.”
Cau cau
Asunto enredado, mezcla sin orden o situación que nadie entiende bien. Por extensión metafórica del plato peruano de mondongo picado, describe algo confuso o mal armado.