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Significado

Criticar duramente a alguien en su ausencia, dañando su reputación mediante comentarios negativos. Expresión del Río de la Plata que intensifica el chisme hasta el punto de la destrucción verbal del ausente.

Ejemplos

Le sacaron el cuero a la nueva empleada durante todo el almuerzo.

No estés saciándole el cuero a gente que ni está para defenderse.

Sinónimos regionales
Bandera de España
Bandera de México
Bandera de Argentina
Echar pestes

En Puerto Rico, salir a pasarla bien sin freno, de fiesta intensa y largo rato. Es jangear pero llevado al máximo, sin medir hora ni consecuencias.