Plato de pescado crudo en finas láminas bañado en salsa de limón y ají amarillo. En Perú el tiradito es el hermano elegante del ceviche: más suave, más refinado pero igual de adictivo.
Ejemplo
"Pedí un tiradito de lenguado y estaba espectacular."
"El tiradito de la calle Surquillo es el mejor de Lima."
Sinónimos regionales:
Plato de pescado crudo en finas láminas bañado en salsa de limón y ají amarillo. En Perú el tiradito es el hermano elegante del ceviche: más suave, más refinado pero igual de adictivo.
Ejemplo
"Pedí un tiradito de lenguado y estaba espectacular."
"El tiradito de la calle Surquillo es el mejor de Lima."
Sinónimos regionales:
Irse de pinta
Faltar a la escuela o al trabajo sin permiso para ir a hacer algo más divertido. En México 'irse de pinta' es el clásico escape adolescente de las clases.