Bandera de Uruguay
Bandera de Argentina

Masa frita simple y deliciosa, comida popular uruguaya especialmente en días lluviosos. Se hace con harina, grasa y sal, se fríe y se come con dulce de leche o azúcar. Es el comfort food del Río de la Plata.

Ejemplo

"Cuando llueve, mi abuela hace tortas fritas y toda la familia se junta."

"¿Querés una torta frita con dulce de leche?"

Sinónimos regionales:

Plato de pescado crudo marinado en limón que es orgullo nacional peruano, aunque medio continente lo prepara a su manera. Perú y Ecuador pelean eternamente por quién lo inventó.