En México es la base sagrada de la gastronomía, una masa redonda de maíz o harina que acompaña literalmente todo. Sin tortilla no hay taco, y sin taco no hay México.
"Pásame las tortillas calientitas para los tacos."
"Mi abuela hace las mejores tortillas a mano del pueblo."
En España la tortilla es un plato de huevo cuajado, generalmente con papas, que puede o no llevar cebolla. El debate de con cebolla o sin cebolla divide familias enteras.
"Mi madre hace la mejor tortilla española, siempre con cebolla."
"¿Quieres un pincho de tortilla para merendar?"
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En México es la base sagrada de la gastronomía, una masa redonda de maíz o harina que acompaña literalmente todo. Sin tortilla no hay taco, y sin taco no hay México.
"Pásame las tortillas calientitas para los tacos."
"Mi abuela hace las mejores tortillas a mano del pueblo."
En España la tortilla es un plato de huevo cuajado, generalmente con papas, que puede o no llevar cebolla. El debate de con cebolla o sin cebolla divide familias enteras.
"Mi madre hace la mejor tortilla española, siempre con cebolla."
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Caer el veinte
Entender algo que no habías captado antes, ese momento donde por fin te cae el veinte como moneda en máquina. En México es la iluminación tardía.