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Mazorca de maíz tierno cocinada en agua o a la brasa, del quechua chuqllu. El acompañamiento que nunca falta en guisos, sopas y parrilladas de Perú, Bolivia y Ecuador, siempre presente en la mesa andina.
“Un choclo con queso derretido encima para matar el hambre.”
“Los choclos peruanos son enormes, no tienen nada que ver con los de aquí.”
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“Un choclo con queso derretido encima para matar el hambre.”
“Los choclos peruanos son enormes, no tienen nada que ver con los de aquí.”
Mara
En El Salvador y Honduras, grupo de amigos. Tiene doble vida léxica: entre pares es el círculo cercano de confianza, pero el mismo término nombra a las pandillas como la Mara Salvatrucha (MS-13), lo que le da una carga contextual muy diferente según quién lo use y dónde.