Mazorca de maíz tierno cocinada en agua o a la brasa, del quechua chuqllu. El acompañamiento que nunca falta en guisos, sopas y parrilladas de Perú, Bolivia y Ecuador, siempre presente en la mesa andina.
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Mazorca de maíz tierno cocinada en agua o a la brasa, del quechua chuqllu. El acompañamiento que nunca falta en guisos, sopas y parrilladas de Perú, Bolivia y Ecuador, siempre presente en la mesa andina.