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Caldo de tripas de res (mondongo) con verduras, muy popular en Honduras, Guatemala y Nicaragua. El "mondongo" viene del español arcaico para intestinos. En la región es el remedio popular por excelencia para la cruda y un plato de mercado con larga tradición.
“Me curé la cruda con una sopa de mondongo bien caliente.”
“En el mercado hacen la mejor sopa de mondongo de la ciudad.”
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Caldo de tripas de res (mondongo) con verduras, muy popular en Honduras, Guatemala y Nicaragua. El "mondongo" viene del español arcaico para intestinos. En la región es el remedio popular por excelencia para la cruda y un plato de mercado con larga tradición.
“Me curé la cruda con una sopa de mondongo bien caliente.”
“En el mercado hacen la mejor sopa de mondongo de la ciudad.”
Abusador
En el dembow dominicano, persona que destaca brutalmente, que es la mejor en lo suyo. Lejos del sentido literal, aquí abusador es un elogio de calle: alguien que arrasa y no tiene competencia.