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Caldo de tripas de res (mondongo) con verduras, muy popular en Honduras, Guatemala y Nicaragua. El "mondongo" viene del español arcaico para intestinos. En la región es el remedio popular por excelencia para la cruda y un plato de mercado con larga tradición.
“Me curé la cruda con una sopa de mondongo bien caliente.”
“En el mercado hacen la mejor sopa de mondongo de la ciudad.”
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Caldo de tripas de res (mondongo) con verduras, muy popular en Honduras, Guatemala y Nicaragua. El "mondongo" viene del español arcaico para intestinos. En la región es el remedio popular por excelencia para la cruda y un plato de mercado con larga tradición.
“Me curé la cruda con una sopa de mondongo bien caliente.”
“En el mercado hacen la mejor sopa de mondongo de la ciudad.”
Ponchado
Que te agarraron desprevenido o fallaste sin poder hacer nada. Viene del béisbol: el bateador que no le pega a la bola se poncha, y así se siente cuando te cacha alguien en algo.