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Mazorca de maíz tierno, lo que en México llaman elote. En Argentina, Chile y Uruguay el choclo es ingrediente infaltable en guisos, empanadas y asados, parte del menú cotidiano del Cono Sur.
Ejemplo
"Ponele choclo a la ensalada."
"¿Querés choclo asado o hervido?"
Sinónimos regionales: