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Salir a divertirse de noche con total entrega y sin hora de regreso fija. El que se va de farra a veces literalmente no regresa hasta el día siguiente, y llega directo al trabajo.
“Los viernes nos vamos de farra sin excusas.”
“Se fue de farra y llegó al trabajo directo el lunes.”
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Tiradito
Plato peruano de pescado crudo cortado en láminas finas y marinado en jugo de limón con ají amarillo. A diferencia del ceviche, el tiradito no lleva cebolla y su presentación es más delicada. Refleja la influencia de la cocina nikkei (japonesa-peruana) en la gastronomía del país.