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Ají grande, carnoso y muy picante originario de los Andes. A diferencia del pimiento al que se asemeja visualmente, el rocoto tiene un nivel de picor elevado. En Perú y Bolivia se usa en guisos, salsas y el clásico rocoto relleno.
“El rocoto relleno que preparó era tan picante que nadie lo terminó.”
“Añadió rocoto fresco a la salsa y quedó imposible de comer.”
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Ají grande, carnoso y muy picante originario de los Andes. A diferencia del pimiento al que se asemeja visualmente, el rocoto tiene un nivel de picor elevado. En Perú y Bolivia se usa en guisos, salsas y el clásico rocoto relleno.
“El rocoto relleno que preparó era tan picante que nadie lo terminó.”
“Añadió rocoto fresco a la salsa y quedó imposible de comer.”
Chancho
Insulto para alguien sin higiene, que deja desorden o tiene modales sucios. El derivado "chanchada" nombra la acción sucia o la porquería resultante.