Bandera de México
Bandera de Argentina

Emborracharse hasta perder la compostura, tomar alcohol sin medida ni control. Viene de "pedo" que en jerga mexicana es borrachera, y empedarse es el proceso de llegar a ese estado donde ya no respondes de ti.

Ejemplo

"Se empedó en la boda y armó un escándalo."

"No te empedes hoy que mañana hay junta temprano."

Familia léxica
Sinónimos regionales:

Perder el control emocional, explotar o reaccionar de forma desmedida ante una situación. Cuando la razón deja paso a las emociones sin filtro.