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Significado

Papas fritas con salchicha cortada en rodajas encima, bañadas en salsas de todo tipo. Es comida callejera económica, rápida y deliciosa que es popular en toda Sudamérica como antojo nocturno perfecto.

Ejemplos

Una salchipapa con todas las salsas, por favor.

Las salchipapas del carrito de la esquina son las mejores.

Familia léxica
Sinónimos regionales

Ofrecer algo que no existe, prometer sin poder cumplir. El que vende humo genera expectativas vacías y cuando llega la hora de entregar, simplemente no hay nada.