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Rodajas de plátano verde aplastadas y fritas dos veces hasta quedar crujientes por fuera y suaves por dentro. Los tostones son acompañamiento obligatorio en el Caribe y no hay comida completa sin ellos.
“Unos tostones con mojo de ajo para acompañar.”
“Los tostones quedan mejor si los aplastas bien.”
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Tira
Policía o agente del orden, dicho de forma despectiva o como código entre amigos para avisar que viene la autoridad. En México decir "ahí viene la tira" es la señal de alarma para que todos se pongan derechos o se vayan corriendo.